achtergrondplaatje
Seizoensgroente uit Voorthuizen

Aardperen uit de oven

IngrediĆ«nten: 

Aardperen voor 2 personen, scheutje olie, beetje peper en zout, 1 kleine ui, 1 doosje champignons, 5 plakjes rookkaas, 1 kuipje roomkaas.

Bereiding: 

Snij de aardperen in blokjes (met de schil er nog op). Doe de aardperen in een ovenschaal en bestrooi ze met peper en zout en giet er voorzichtig een scheutje olie overheen. Hussel de aardperen door elkaar zodat alle stukjes door de olie gehaald zijn. Plaats de ovenschaal 30 minuten in de oven, op 200 graden. Snipper de ui. Snij de champignons in plakjes. Roerbak de ui totdat deze glazig wordt. Voeg de champignons toe en roerbak deze op hoog vuur totdat de champignons bruin worden. Voeg de rookkaas toe en de roomkaas. Warm goed door. Serveer de aardperen met de champigonsaus.

Openingstijden Winkel

Vrijdag van 9.00 tot 17.00

Zaterdag van 9.00 tot 13.00


Boerenmarkt Amersfoort

Vrijdag van 9.00 tot 17.00


Weekmarkt Bussum

Donderdag van 8.00 tot 16.00


Contact

Elzenkamperweg 4

Voorthuizen

Tel. 06 - 51 89 97 46

info@elzenkamp.nl



Skal 25281

NL-BIO-01

Deze week in de groentekrat

Week 14 - 2025
Kleine krat:
Witlof, Bospeen, Witte kool, Champignons, Aubergine
Middel krat:
Witlof, Bospeen, Witte kool, Champignons, Aubergine
Gezinskrat:
Witlof, Bospeen, Witte kool, Champignons, Aubergine
Gezin groot krat:
Witlof, Bospeen, Witte kool, Champignons, Aubergine

Deze week in de fruittas

Week 14 - 2025
Appel, Blauwe bes, Grapefruit, Peer