

Tuinbonen zijn de zaden van een grote beetje viltige peul. De jonge bonen zijn heerlijk mals. Als ze wat groter worden wordt de smaak wat bitterder. In dat geval kunnen ze dubbel gedopt worden aangezien de bitterheid voornamelijk in de buitenste schil zit.
We werken nog aan de website en voor deze groente hebben we nog geen recepten. Mocht je een leuk recept hebben en deze graag willen delen mail hem dan naar info@elzenkamp.nl