Spekboon is een wat vleziger variant van de sperzieboon. Hij wordt ook wel stokslaboon genoemd omdat ie aan bamboestokken omhoog klimt. De boon is hetzelfde te bereiden als de sperzieboon.
We werken nog aan de website en voor deze groente hebben we nog geen recepten. Mocht je een leuk recept hebben en deze graag willen delen mail hem dan naar info@elzenkamp.nl