Veldsla kan zowel rauw als gestoofd gegeten worden. De smaak is wat nootachtig. De groente is niet winterhard maar kan wel een paar graden vorst aan. Daarom telen we hem graag in het najaar.
We werken nog aan de website en voor deze groente hebben we nog geen recepten. Mocht je een leuk recept hebben en deze graag willen delen mail hem dan naar info@elzenkamp.nl