Recepten
Kapucijners
Bijna iedereen kent kapucijners maar maar weinigen weten hoe een verse kapucijner smaakt. En wat mij betreft is dat totaal iets anders. Kapucijners worden onrijp geoogst zodat nog niet alle suiker is omgezet in zetmeel. Zo zijn ze heerlijk zoet. Het doppen is even werk en je krijgt er vieze handen van maar resultaat is onovertroffen. Eet de Kapucijners niet rauw want er zit nog een giftige stof in die verdwijnt door het koken. Kleine 10 minuten koken zijn ze gaar.
We werken nog aan de website en voor deze groente hebben we nog geen recepten. Mocht je een leuk recept hebben en deze graag willen delen mail hem dan naar info@elzenkamp.nl
Openingstijden Winkel
Vrijdag van 9.00 tot 17.00
Zaterdag van 9.00 tot 13.00
Boerenmarkt Amersfoort
Vrijdag van 9.00 tot 17.00
Weekmarkt Bussum
Donderdag van 8.00 tot 16.00
Contact
Elzenkamperweg 4
Voorthuizen
Tel. 06 - 51 89 97 46
Skal 25281
NL-BIO-01
Deze week in de groentekrat
Week 17 - 2025
Kleine krat:
Broccoli, Venkel, Chinese kool, Paprika, Slamix
Middel krat:
Broccoli, Venkel, Chinese kool, Paprika, Slamix
Gezinskrat:
Broccoli, Venkel, Chinese kool, Paprika, Slamix
Gezin groot krat:
Broccoli, Venkel, Chinese kool, Paprika, Slamix
Deze week in de fruittas
Week 17 - 2025
Appel, Blauwe bes, Peer, Sinaasappel