achtergrondplaatje
Seizoensgroente uit Voorthuizen

Recepten

Kapucijners

Bijna iedereen kent kapucijners maar maar weinigen weten hoe een verse kapucijner smaakt. En wat mij betreft is dat totaal iets anders. Kapucijners worden onrijp geoogst zodat nog niet alle suiker is omgezet in zetmeel. Zo zijn ze heerlijk zoet. Het doppen is even werk en je krijgt er vieze handen van maar resultaat is onovertroffen. Eet de Kapucijners niet rauw want er zit nog een giftige stof in die verdwijnt door het koken. Kleine 10 minuten koken zijn ze gaar.

We werken nog aan de website en voor deze groente hebben we nog geen recepten. Mocht je een leuk recept hebben en deze graag willen delen mail hem dan naar info@elzenkamp.nl

Subscribe to Recepten

Openingstijden Winkel

Vrijdag van 11.00 tot 17.00

Zaterdag van 9.00 tot 13.00


Boerenmarkt Amersfoort

Vrijdag van 10.00 tot 17.00


Contact

Elzenkamperweg 4

Voorthuizen

Tel. 06 - 51 89 97 46

info@elzenkamp.nl



Skal 25281

NL-BIO-01

Deze week in de groentekrat

Week 13 - 2024
Kleine krat:
Paksoi, Broccoli, Rode bietjes, Courgette, Radijs
Middel krat:
Paksoi, Broccoli, Rode bietjes, Courgette, Radijs
Gezinskrat:
Paksoi, Broccoli, Rode bietjes, Courgette, Radijs
Gezin groot krat:
Paksoi, Broccoli, Rode bietjes, Courgette, Radijs

Deze week in de fruittas

Week 13 - 2024
Appel, Mandarijn, Aardbei, Sinaasappel